12月・クリスマス①
  • 外でパーティーよりも、自宅でこじんまり。家庭回帰の傾向は、年々強くなっているのが日本のクリスマスの特徴です。
  • 食材の買い物は、特殊なものを除いて、7～8割がスーパーと主流を占め、残りは百貨店や専門店というデータが出ています。
  • その特殊性故か、食材の買い物リストは買い物に行くときからできているようで、ついで買いを別にすれば、その場で考えて買うという食材は少ないようです。
  • 売り手の展開も、チキンやスパークリングワインなど、クリスマスの定番食材に特化しており、チラシで他社と差別化するためクーポンや事前予約特典をつける所が多いようです。